martes, 31 de marzo de 2009

TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL



TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
La agoindustria nos brinda la oportunidad de transformar y dar valor agregado a toda la materia prima que posee nuestro territorio que es mucha y muy diversa, la excelente calidad de nuestros productos nos permite competir en cualquier parte del mundo, y esto es una motivacion para que continuemos trabajando por mejorar e innovar muchos productos agroindustriales haciendo uso de la tecnologia que en la actualidad nos ayudan a implementar nuevos procesos de produccion y conservacion.
La economía colombiana está atravesando por un proceso de internacionalización. Es necesario que el país se prepare para aprovechar al máximo los resultados de los diferentes tratados de integración que se han firmado o cuyas negociaciones se adelantan actualmente

La estructura productiva agrícola e industrial diversificada de la región central del país, el Plan regional de competitividad de Bogotá-Cundinamarca y la identificación de cadenas productivas para su desarrollo económico plantea grandes oportunidades de crecimiento para el sector agroindustrial en aspectos relacionados con el manejo poscosecha y aseguramiento de la calidad de la producción, así como también en la agregación de valor con fines de exportación para garantizar la competitividad de estas cadenas productivas y hacer del sector agroindustrial un verdadero polo de desarrollo económico y de generación de empleo en el país.

CAMPOS DE OCUPACION El tecnólogo agroindustrial tiene competencias para desempeñarse en las actividades de procesamiento de las cadenas agroindustriales de carnes y pescados, lácteos, oleaginosas, aceites y grasas, cereales, fermentaciones y la cadena hortofrutícola; tanto en centros de acopio y producción como en hipermercados y comercializadoras del mercado interno y externo.
Además el tecnólogo agroindustrial puede vincularse a entidades públicas que promueven el desarrollo regional ó crear su propia actividad productiva o de comercialización

La flexibilidad del plan de estudios le permite elegir, según su interés, la mejor opción para su actividad laboral o productiva.