DESARROLLO AGROINDUSTRIAL EN COLOMBIA
Colombia es un pais agricola, es decir que su economia depende en gran parte del agro (del campo).En nuestro pais se produce gran variedad de materia prima de muy buena calidad que puede ser transformada para darle un valor agregado y de esta manera comercializar los productos terminados en muchas partes del mundo permitiendo asi un mayor desarrollo economico para el pais.
La incidencia económica de la agroindustria, se expresa en función del aumento de la diversificación productiva agropecuaria, en la reducción de las pérdidas de postproducción, en el aumento del ingreso de los productores, en la promoción del desarrollo empresarial. Los adelantos de la agroindustria en materia de investigación e innovación tecnológica muestran a nivel mundial que la agroindustria es una alternativa para el fortelecimiento de los procesos de globalización.
Muchos productos de origen agricola en colombia tienen gran importancia a nivel internacional como es el caso del café, el banano, la panela, la palma de aceite, las flores, etc, por lo tanto es nuestra responsabilidad como ingenieros agroindustriales seguir aportando nuestro conocimiento y nuestro trabajo para mantener la importancia de estos productos y ademas innovar en la creacion de productos que logren penetrar los mas exigentes mercados del mundo para asegurar el desarrollo de nuestro campo y un mejor nivel de vida para todos aquellos agricultores que son los encargados de producir la materia prima para ser transformada.
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